Sticky chicken met pittige uitjes
Jumbo
Heerlijk malse kippenbouten, geroosterd in een zoet-pittige chilisaus en geserveerd met kruidige gebakken uien en een topping van sesamzaad. Een smaakvol gerecht dat perfect is voor liefhebbers van een beetje pit.
35 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 stuks kippenbouten
- 4 el zonnebloemolie
- 4 stuks uien
- 2 tl geroosterde sesamzaadjes
- 200 g Jumbo's Hot Chili Sauce
- 1 ovenschaal
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sticky chicken met pittige uitjes op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Kruid de kippenbouten naar smaak.
- Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de kip 4 min. aan beide zijden, tot deze mooi gekleurd is (de kip hoeft nog niet gaar te zijn). Leg de kip in een ovenschaal en bak 30 min. in de oven, tot de kip gaar is.
- Snijd de uien in dunne ringen. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de uien op laag vuur 20 min., totdat ze karamelliseren. Meng de sesamzaadjes en 50 g chilisaus door de gekarameliseerde uien.
- Haal de kip uit de oven en schep de uien erover. Serveer de rest van de uien en chilisaus apart.