Mijn selectie

Mango Mediterraan Bbq recepten

Zelf Mango Mediterraan Bbq gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Mango Mediterraan Bbq recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Salsa met gegrilde mango en rode peperTip van Jumbo

Salsa met gegrilde mango en rode peper

Magazine

Met deze salsa met gegrilde mango en rode peper breng je de zomer op tafel! Grill de partjes mango en breng ze op smaak met sjalot, rode peper en koriander. Serveer met een stukje gegrild vlees of vis en geniet van deze zonnige smaakexplosie!

15 min bereiden bijgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 mango
  • 0.5 el oosterse wokolie
  • 1 Sjalot
  • 0.5 rode peper zonder zaadlijsten
  • 2 el Koriander
  • 1 snufje peper
  • 1 barbecue of grillpan

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Salsa met gegrilde mango en rode peper op tafel.

  1. Steek de barbecue aan. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in partjes van de pit. Bestrijk de mango dun met een de wokolie. Gril de partjes mango op de hete barbecue of in een hete grillpan totdat ze bruine streepjes hebben.
  2. Snijd de mango in piepkleine stukjes en meng met fijngesnipperde sjalot, een gesnipperde rode peper zonder zaadlijsten en de fijngehakte koriander. Breng de salsa op smaak met peper.