Tomaten-paprikasaus met gehakt voor spaghetti of rijst
Smulweb
Een smakelijke saus van tomaten en paprika met gehakt. Laat de ui stoven in de boter, voeg de fijn gesneden paprika met tomaten erbij en kruid het geheel. Bak het gehakt en voeg het bij de saus. Voeg tot slot tomatenpuree toe en laat het geheel nog even stoven. Perfect te combineren met spaghetti of rijst.
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 400 g Gemengd gehakt
- 2 Tomaten
- 1 Rode paprika
- 1 Groene paprika
- 280 g Gele paprika gegrild
- 50 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 1 Bouillon blokje
- 1 Ui
- 70 g Tomatenpuree
- 1 snufje Cayennepeper
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tomaten-paprikasaus met gehakt voor spaghetti of rijst op tafel.
- Laat de boter smelten en stoof de ui.
- Voeg de fijn gesneden paprika's en tomaten toe en kruid het geheel. Laat het nog 15 minuten stoven.
- Bak het gehakt gaar. Meng de saus met het gehakt en voeg de tomatenpuree toe. Laat alles samen nog enkele minuten stoven.
- Giet de saus over de gekookte spaghetti of rijst.