Worteltjes en peultjes in boter
Smulweb
Maak elke maaltijd compleet met dit recept voor worteltjes en peultjes in boter. Eenvoudig, voldoenend en ontzettend smaakvol. Een kleurrijk en voedzaam bijgerecht voor iedere dag.
10 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Jumbo wortelen 1kg
- 300 g Peultjes
- 0.5 Citroen
- 25 g Roomboter
- 2.5 el Peterselie vers
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Worteltjes en peultjes in boter op tafel.
- Kook de worteltjes in water met zout gedurende 7 minuten beetgaar. Kook de peultjes 5 minuten.
- Giet de groenten af en doe ze weer terug in de pan. Schep er het citroensap en de boter door en warm alles op een laag vuur al omscheppend door.
- Schep de peterselie erdoor, breng op smaak en klaar zijn je worteltjes en peultjes in boter.