Nacho's met chorizo en jalapeñopeper
Magazine
Nacho's met chorizo, jalapeño en mozzarella uit de oven. Perfect als borrelhapje of heerlijk bij een filmpje. Geserveerd met dipsausjes.
21 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 200 g nachochips (1 zak)
- 110 g chorizo (vleeswaren, 1 pakje)
- 2 el Santa Marina groen jalapeño hot
- 3 bosuitjes
- 150 g geraspte mozzarella kaas 40+ (1 zakje)
- 15 g koriander (1 bakje)
- 1 el gerooktepaprikapoeder (of gewoon paprikapoeder)
- 1 bakplaat (30 x 21 cm)
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Nacho's met chorizo en jalapeñopeper op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 190 °C.
- Verdeel de chips over de bakplaat. Schep de chorizoplakjes door de chips, zorg voor een mooie verdeling.
- Bestrooi met de stukjes jalapeño, bosuiringen en de mozzarella.
- Schuif de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en bak de nacho’s 5 min. of tot de kaas gesmolten is. Haal de bakplaat uit de oven en laat 1 min. afkoelen.
- Bestrooi met de koriander en het paprikapoeder. Serveer met dipsausjes.