Supersnelle plaattaart met pruimen
Smulweb
Supersnelle plaattaart met pruimen. Een plaatkoek maken was nog nooit zo makkelijk. Na 20 minuten in de oven heb je een heerlijk zoete taart. De pruimen combineer je met kaneel, suiker of amandelschaafsel.
45 min bereiden dessert 15 personen
Ingrediënten
- 250 g Tarwebloem
- 4 g Backin Bakpoeder
- 30 ml Halfvolle melk
- 750 g pruimen
- 50 g Amandelschaafsel
- 2 tl Kaneel gemalen
- 25 g Kristalsuiker
- 50 g Roomboter
- 150 g Kristalsuiker
- 8 g Vanillesuiker zakje
- 2 Scharreleieren M
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Supersnelle plaattaart met pruimen op tafel.
- Was de pruimen, snijd ze doormidden en haal de pit eruit.
- Verwarm de oven voor op 170 graden. Bekleed een bakplaat of bakvorm met bakpapier.
- Roer de ingrediënten voor het deeg door elkaar en strijk dit uit over de bakplaat.
- Verdeel de pruimenhelften over het deeg en druk ze een beetje in het deeg.
- Bestrooi de pruimen met kaneel en suiker (als de pruimen niet erg zoet zijn, gebruik dan wat meer suiker!) of met amandelschaafsel.
- Bak de plaattaart in het midden van de voorverwarmde oven op 170 graden gedurende ongeveer 20-25 minuten tot de taart een mooie goudbruine kleur heeft. Houd de taart in de gaten tijdens het bakken, de oventijd kan afwijken per oven.