Mijn selectie

Duits Doordeweeks recepten

Zelf Duits Doordeweeks gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Duits Doordeweeks recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Flammkuchen met tomaat, pesto, mozzarella, basilicumTip van Jumbo

Flammkuchen met tomaat, pesto, mozzarella, basilicum

Jumbo

Deze flammkuchen is belegd met pesto, mozzarella, tomaatjes en rode ui voor een frisse, mediterrane smaak. Na het bakken wordt hij afgemaakt met rucola en verse basilicum voor extra kleur en smaak.

20 min bereiden dessert 4 personen

Ingrediënten

  • 2 stuks vers flammkuchen deeg
  • 250 g cherrytomaten
  • 120 g Jumbo's basilicum pesto
  • 150 g Jumbo's Halfgedroogde Tomaatjes met Verse Pesto
  • 1 rode ui
  • 150 g geraspte mozzarella
  • 15 g vers basilicum
  • 125 g crème fraiche

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Flammkuchen met tomaat, pesto, mozzarella, basilicum op tafel.

  1. Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van het flammkuchendeeg.
  2. Meng de crème fraîche met de basilicumpesto. Bestrijk beide flammkuchenbodems gelijkmatig met dit mengsel, waarbij je een smalle rand vrijlaat.
  3. Verdeel de geraspte mozzarella over de bodems. Beleg vervolgens met de cherrytomaten, halfgedroogde tomaatjes en rode ui.
  4. Bak de flammkuchen 12-15 minuten in de oven, of volgens de aanwijzingen op de verpakking, totdat de bodem goudbruin en krokant is.
  5. Haal de flammkuchen uit de oven. Verdeel de rucola en de verse basilicum erover.
  6. Snijd in punten en serveer direct.