Gebakken tonijn met vers gewokte groenten
Jumbo
Gebakken tonijn met vers gewokte groenten op een bedje van rijst. De tonijn is kort gebakken op olijfolie waardoor hij heerlijk mals is. De gewokte groenten zijn kort gebakken waardoor ze nog lekker knapperig zijn. Serveer eventueel met sesamzaadjes.
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 600 g tonijnsteak diepvries
- 250 g Broccoli
- 100 g Peultjes
- 250 g Champignons
- 1 el Olijfolie
- 300 g Zilvervliesrijst
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken tonijn met vers gewokte groenten op tafel.
- Breng een pan met ruim water aan de kook en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Maak alle groenten schoon en zet een pan op het vuur met daarin een scheutje olijfolie. Laat alles heel kort bakken.
- Zet een tweede pan op het vuur en maak daarin een beetje olijfolie warm en leg dan de tonijn erin.
- Ondertussen zijn ook de groenten klaar. Leg ze op een plat bord. Haal de tonijn uit de pan, snijd hem in kleine plakjes en leg die op de groenten. Eventueel kan je het geheel afwerken met sesamzaadjes.
- Serveer met de rijst.