Kabeljauwhaasje met tomaat en boursin cuisine uit de oven
Smulweb
Een heerlijk kabeljauwhaasje met tomaat en Boursin. De keukengeheimen van Jumbo tovert een culinair gerecht op tafel. Een aangename smaakcombinatie op basis van vis, zachte Boursin Cuisine, en tomaat. Perfect om te serveren bij aardappeltjes en een frisse groene salade.
45 min bereiden hoofdgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 400 g Kabeljauwfilet
- 3 Tomaat
- 50 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 120 g Boursin Cuisine
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 Citroen
- 1 el Platte peterselie
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kabeljauwhaasje met tomaat en boursin cuisine uit de oven op tafel.
- Start met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.
- Was de tomaten, snijd ze door de helft en verwijder met een scherp mesje de zaadjes. Snijd de tomaten in stukjes.
- Bestrooi de kabeljauwhaasjes met een beetje zout en peper en leg ze naast elkaar in een licht ingevette ovenschaal.
- Smeer de Boursin Cuisine over de vis en strooi daarna ook de stukjes tomaat en de geraspte kaas er overheen.
- Zet de ovenschaal voor 20-25 minuten in de voorverwarmde oven totdat het geheel een mooi goudbruin korstje heeft. Strooi er dan een eetlepel gesnipperde bladpeterselie over en leg er een schijfje citroen bij.
- Serveer de vis met gekookte of gebakken aardappeltjes en een frisse salade naar keuze. Geniet van deze heerlijke variant van vis met Boursin en tomaat!