Groene smoothiebowl
Simone van den Berg
Begin de dag goed met groenten en deze heerlijke groene smoothiebowl, die je in maar drie snelle stappen bereid. Ontzettend lekker, makkelijk om te maken en je kan eindeloos variëren met de toppings.
10 min bereiden ontbijt 4 personen
Ingrediënten
- 3 bananen
- 100 g spinazie
- 1 rijpe avocado
- 1 courgette
- 500 ml amandelmelk
- 100 g aardbeien
- 4 el kokosrasp
- 1 blender
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Groene smoothiebowl op tafel.
- Schil 2 bananen en snijd in stukjes. Voeg de spinazie toe in de blender en doe de stukjes banaan erbij. Schil de avocado, verwijder de pit en voeg het vruchtvlees toe. Snijd de courgette in stukjes en voeg samen met de amandelmelk toe.
- Blend het geheel tot een gladde smoothie. Als het te dik is, kun je nog iets meer amandelmelk toevoegen.
- Verdeel de groene smoothie over de kommen. Snijd de aardbeien in plakjes. Schil de overige banaan en snijd in schijfjes. Beleg de groene smoothiebowl met de aardbeien, banaan en kokosrasp.