Prei stamppot
Smulweb
Een heerlijke stamppot met prei. Eerst even bakken en dan stampen met gekookte aardappels, een beetje melk en een klein scheutje olijfolie voor een romige smaak. Simpel en lekker!
25 min bereiden ontbijt 2 personen
Ingrediënten
- 600 g Kruimige aardappelen
- 1 Prei
- 30 ml Halfvolle melk
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Prei stamppot op tafel.
- Schil de aardappelen en kook ze gaar.
- Snijd de prei in ringen en spoel ze goed af. Hak de knoflook fijn.
- Bak de prei samen met de knoflook even aan, maar bak hem niet helemaal slap.
- Giet de aardappelen af, doe er de prei en knoflook bij, een scheutje melk en stampen maar.
- Bij het opdienen, een klein scheutje olijfolie erover heen doen.