Ciabatta met kipfilet americain met pesto
Magazine
Het beste van Italië en Amerika in één broodje! Een heerlijke ciabatta met kipfilet americain besmeerd en getopt met rucola, tomaat en geroosterde pijnboompitjes. Buon appetito!
5 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 bakje kip filet americain pesto (120 g)
- 1 Ciabatta
- 25 g rucola (zak à 80 g)
- 4 zongedroogde tomaatjes
- 15 g geroosterde pijnboompitjes (zakje à 30 g)
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Ciabatta met kipfilet americain met pesto op tafel.
- Snijd de ciabatta horizontaal door. Verdeel de rucola over de onderste helft van het brood.
- Smeer de kip filet americain erop. Voeg naar smaak reepjes tomaat, pijnboompitten en peper toe.
- Dek af met de bovenste helft van het ciabatta en snijd het brood in 4 stukken.