Dame blanche
Magazine
MagazineDe klassieke Dame blanche is perfect als dessert. Een hemelse combinatie van vanille-ijs en warme chocoladesaus met een opvallend en feestelijk suikerwaaier-afwerking. Een echte verwennerij!
15 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 125 ml Slagroom
- 100 g pure chocolade
- 8 bollen vanilleroomijs
- 8 Gesuikerde waaiers
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Dame blanche op tafel.
- Breng in een steelpan de slagroom tegen de kook aan. Voeg de chocolade toe. Laat de chocolade op laag vuur in de warme room smelten. Roer tot een gladde chocoladesaus.
- Schep het ijs in coupes of op borden.
- Schenk er de warme chocoladesaus over. Steek de suikerwaaiers in het ijs en serveer meteen.