Mijn selectie

Kabeljauw Hoofdgerecht Kerst recepten

Zelf Kabeljauw Hoofdgerecht Kerst gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Kabeljauw Hoofdgerecht Kerst recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Kabeljauw met kruidenkorstjeTip van Jumbo

Kabeljauw met kruidenkorstje

Magazine

Laat je niet afschrikken door het woordje 'kruidenkorstje': voor dit eenvoudige, oven-gerecht heb je maar een paar ingrediënten nodig. Zoete, geroosterde kabeljauw met een knapperige korst.

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 60 g Roomboter
  • 1 teen knoflook
  • 15 g Platte peterselie
  • 1 Citroen
  • 60 g panko of paneermeel
  • 4 kabeljauwfilets (diepvries)
  • 1 bakpapier
  • 1 keukenpapier

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Kabeljauw met kruidenkorstje op tafel.

  1. Laat de boter op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Snijd de knoflook en peterselie fijn. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Meng de knoflook, peterselie, citroenrasp, panko en boter.
  3. Ontdooi de kabeljauw onder koud stromend water en dep droog met keukenpapier. Leg de kabeljauw op de bakplaat. Verdeel het botermengsel over de vis en bak 15 min. in de oven.
  4. Snijd de citroen in partjes en serveer bij de vis.