Mijn selectie

Salie Makkelijk Kerst recepten

Zelf Salie Makkelijk Kerst gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Salie Makkelijk Kerst recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Varkenshaas met rauwe ham en salieTip van Jumbo

Varkenshaas met rauwe ham en salie

Magazine

Varkenshaas met Italiaanse invloeden. Blaadjes salie drukken we vast op het vlees, en omwikkelen we met ham. Het vlees bakken we in de gourmetpan en serveren we met een vlokje truffelboter. Bellissima!

10 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 12 varkenshaasmedaillons
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 8 blaadjes salie
  • 50 g Rauwe ham
  • 4 el Olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 40 g Smaakboter truffel

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Varkenshaas met rauwe ham en salie op tafel.

  1. Bestrooi het vlees met zout en peper. Verdeel de blaadjes salie over het vlees, druk ze vast en omwikkel met een plakje ham.
  2. Verhit een beetje olie in een gourmetpannetje, leg 1-2 plakjes knoflook in de olie voor extra smaak. Bak de varkenshaas in 3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar.
  3. Leg het vlees op het bord en schep er een vlokje truffelboter op.