Mijn selectie

Salie Makkelijk Kerst recepten

Zelf Salie Makkelijk Kerst gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Salie Makkelijk Kerst recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Gevulde kip met appel, salie en walnotenTip van Jumbo

Gevulde kip met appel, salie en walnoten

Magazine

Gevulde kip gevuld met kipgehakt, walnoten, appel en salie. In de oven gegaard tot perfectie. Een heerlijk en speciaal gerecht om indruk te maken op je gasten.

95 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 2 sneetjes wit casinobrood
  • 200 g Nieuwe Standaard Kip kipgehakt
  • 1 rode ui
  • 2 takjes salie (uit de Italiaanse kruidenmix)
  • 25 g Roomboter
  • 1 kleine appel, bijv. elstar
  • 50 g walnoten
  • 1 hele scharrelkip (à ca. 1,4 kg)
  • 1 staafmixer met hakmolen
  • 1 braadslede (20 x 30 cm)

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Gevulde kip met appel, salie en walnoten op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Maal in de hakmolen van de staafmixer het brood fijn. Doe het broodkruim met het kipgehakt in een kom.
  2. Snipper de ui fijn. Snijd de blaadjes salie fijn. Verhit in een koekenpan de boter. Fruit de ui met de salie 1 min.
  3. Schil intussen de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes. Bak de appelblokjes 2-3 min. mee met de ui. Hak de walnoten grof en schep door het appelmengsel.
  4. Meng het appelmengsel en de walnoten door het kipgehakt en broodkruim. Verwijder het elastiek van de kip (bewaar dit!). Vul de kip stevig met het gehaktmengsel. Vouw de poten weer terug en bind ze vast met het elastiek.
  5. Rooster de kip in de voorverwarmde oven in 1 uur en 15 min. gaar. Laat de kip uit de oven 5 min. rusten en leg op een schaal.