Gemarineerde sjalotten met noten-saliekruim
Serveer deze gemarineerde sjalotten met noten-saliekruim bij je volgende kaasplankje voor een bijzondere smaakbeleving. Heerlijk krokante salieblaadjes en geroosterde hazelnoten zorgen voor een verrassende crunch bij de sjalotten in deze smaakvolle bijgerecht.
25 min bereiden
tussengerecht
50 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Gemarineerde sjalotten met noten-saliekruim
25 min
tussengerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gemarineerde sjalotten met noten-saliekruim
- Verhit een droge koekenpan en rooster de hazelnoten ca. 4 min. Laat afkoelen.
- Pel de sjalotten en halveer ze in de lengte. Verhit de boter in de koekenpan en bak de salie in 2 min. krokant. Neem de salie uit de pan en bak de sjalotten op de snijkant ca. 3 min. tot ze beginnen te kleuren. Voeg de miso en 100 ml water toe en bak nog 10 min. Keer de sjalotten na 8 min. en bak nog 2 min. tot al het vocht verdampt is.
- Hak de hazelnoten fijn en bestrooi er de sjalotten mee. Leg op elke sjalot een salieblaadje en serveer.
Ingrediënten
4 personen
- 20 g ongezouten hazelnoten
- 4 banaansjalotten
- 20 g Roomboter
- 8 blaadjes salie (bakje à 15 g)
- 15 g witte miso (zakje à 400 g)
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gemarineerde sjalotten met noten-saliekruim op tafel.
- Verhit een droge koekenpan en rooster de hazelnoten ca. 4 min. Laat afkoelen.
- Pel de sjalotten en halveer ze in de lengte. Verhit de boter in de koekenpan en bak de salie in 2 min. krokant. Neem de salie uit de pan en bak de sjalotten op de snijkant ca. 3 min. tot ze beginnen te kleuren. Voeg de miso en 100 ml water toe en bak nog 10 min. Keer de sjalotten na 8 min. en bak nog 2 min. tot al het vocht verdampt is.
- Hak de hazelnoten fijn en bestrooi er de sjalotten mee. Leg op elke sjalot een salieblaadje en serveer.
