Laden...
hoofdgerecht

Zoete aardappelgratin met oesterzwammen en brie

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 406 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 50 min
Print
Zoete aardappelgratin met oesterzwammen en brie Productfoto  560x560
Zoete aardappelgratin met oesterzwammen en brie Productfoto  1024x868

Ingrediënten

600 g oranje zoete aardappelen
159
10,60/kilo
150 g oesterzwammen
169
8,45/kilo
100 roombrie 60+
339
0,28/stuk
1 ei
118
5,90/kilo
200 g crème fraîche
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
114
76,00/kilo
4 takjes salie
1 knoflookpers
4 eenpersoons ovenschalen (15 cm ø) ingevet

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Schil de aardappelen en snijd of schaaf ze in dunne plakken van 1 mm. Snijd de oesterzwammen in repen. Snijd de brie in blokjes.
  2. Klop in een kom het ei los. Voeg de crème fraîche toe en pers de knoflook erboven uit. Voeg peper naar smaak toe en klop glad.
  3. Schep de zoete aardappelplakken, de oesterzwammen en de blokjes brie door het ei-roommengsel. Verdeel het aardappelmengsel in de ovenschalen.
  4. Bak de gratins in de voorverwarmde oven in 30 min. goudgeel en gaar. Garneer de gratins eventueel met een takje salie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 406
Koolhydraten (g) 31
Eiwitten (g) 10
Vet (g) 26

Tip

Vervang voor de kinderen de brie door geraspte jong belegen kaas.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig