Mediterraan gekruide cherry tomaten uit de oven
Smulweb
Deze mediterraan gekruide cherry tomaten uit de oven zijn een perfecte bijgerecht voor elk gerecht. Verse cherry tomaten in een mengsel van knoflook, verse kruiden en olijfolie, gekruid met zeezout en vers gemalen zwarte peper. Ideaal voor warme en koude maaltijden.
45 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1000 g Cherrytomaat
- 4 el Olijfolie
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Peterselie vers
- 1 el Basilicum vers
- 1 el Bieslook
- 1 el Tijm vers
- 15 g Oregano vers (takje)
- 0.1 g Zeezout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mediterraan gekruide cherry tomaten uit de oven op tafel.
- Neem de tomaatjes, pluk de kroontjes en was ze. Leg ze dan in een kleine braadslee of bakblik of ovenschaal.
- Hak de knoflookteentjes in hele fijne blokjes. Neem de gemixte verse kruiden (ook uit de tuin) en snipper heel fijn. Meng ze door elkaar.
- Meng nu olijfolie met de knoflook en de verse kruiden, proef even en sprenkel dit over de tomaten. Doe er tenslotte wat zeezout en vers gemalen zwarte peper over naar smaak.
- Zet in een op 190 graden voorverwarmde oven (hetelucht 170) en bak ze dan ongeveer 20 minuten totdat ze gaar zijn.
- Serveer warm of koud vanaf een schaal.