Mijn selectie

Paprika Gemiddeld Overig recepten

Zelf Paprika Gemiddeld Overig gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Paprika Gemiddeld Overig recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboIndiase kipcurry met paprika

Indiase kipcurry met paprika

Smulweb badge Smulweb

Deze Indiase kipcurry met paprika is heerlijk kruidig en zit vol smaak! Bereid met kipdijfilet, ui, knoflook, curry-kruidenmix, paprika en tomaatjes. Serveer met rijst, bestrooi met koriander en serveer met yoghurt.

45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 360 g Patak's 2-step curry jalfrezi
  • 2 el Olijfolie
  • 1 Uien
  • 1 Teen Jumbo Knoflook
  • 300 g Kipdijfilet
  • 1 Groene paprika
  • 2 Rode paprika
  • 250 g Cherrytomaat
  • 300 g Zilvervliesrijst
  • 10 g Koriander
  • 100 g yoghurt griekse stijl naturel

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Indiase kipcurry met paprika op tafel.

  1. Verhit de olijfolie in een Hapjespan. Fruit de ui, knoflook en de helft van de curry-kruidenmix gedurende 1 minuut. Schep de kipdijfilet erdoor en voeg weer de helft van de kruidenmix toe. Bak de kip 3 minuten op matig vuur.
  2. Voeg de paprika, tomaatjes en de rest van de kruidenmix toe en bak nog 2 minuten. Voeg de currysaus toe en stoof de kip afgedekt in 15 minuten zachtjes gaar. Roer regelmatig.
  3. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Schep de rijst in 4 kommen. Verdeel er de curry over. Bestrooi met koriander en serveer met yoghurt.