Hartige taart of quiche met geitenkaas walnoten en honing
Smulweb
Een Hartige taart of quiche met geitenkaas walnoten en honing, klinkt dat niet als muziek in de oren? Een romig geitenkaasmengsel met honing en walnoten. Het bladerdeeg geeft deze quiche een krokante bite. Probeer 'm nu!
45 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 245 g Bladerdeeg plakjes (diepvries)
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 100 g Walnoten gepeld, ongezouten
- 200 g Geitenkaas Schijfjes Naturel
- 3 Scharreleieren M
- 125 g Crème Fraîche
- 2 el Peterselie vers
- 1 el Honing
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 2 tl Paprikapoeder
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Hartige taart of quiche met geitenkaas walnoten en honing op tafel.
- Ontdooi het bladerdeeg en verwarm de oven voor op 200 graden.
- Prak de geitenkaas fijn. Hak het grootste deel van de walnoten grof (houd een paar achter voor garnering).
- Klopp het ei los en vermeng het met de crème fraîche of slagroom, geitenkaas, honing, peterselie en gehakte walnoten. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
- Bekleed de taartvorm met bakpapier of vet deze in. Bekleed de taartvorm met bladerdeeg en prik op verschillende plaatsen met een vork.
- Verdeel het geitenkaasmengsel over de taart. Verdeel de resterende walnoten eroverheen en bestrooi de taart met kaas.
- Bak de taart gedurende 25-30 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Garneer met de achtergehouden walnoten.