Aardappelschijfjes uit de oven
Smulweb
Aardappelschijfjes uit de oven. Plakjes aardappel dakpansgewijs in een ovenschaal leggen en besprenkelen met geklopt ei en melk. Bestrooi dit met geraspte kaas en bak tot het goudbruin is. Een makkelijk en smaakvol bijgerecht voor iedere gelegenheid.
55 min bereiden hoofdgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 750 g Aardappelen
- 2 Scharreleieren M
- 300 ml Halfvolle melk
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 75 g Geraspte Kaas Belegen 30+
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Aardappelschijfjes uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes van ongeveer 3 millimeter dik. Zorg dat de plakjes niet te dik zijn, zodat ze goed kunnen garen in de oven.
- Vet een ovenschaal in en leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in de schaal.
- Klop de eieren met de melk, voeg wat zout en peper toe en schenk dit mengsel over de aardappelen.
- Strooi de kaas over de aardappelen.
- Schuif de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius en laat het gerecht 40 minuten bakken zodat de bovenkant goudbruin is en de aardappels gaar zijn.
- Dek de schotel af als het gerecht bovenop te bruin wordt.
- Geniet ervan!