Gebakken tuinbonen met tonijn en rijst
Magazine
Dit recept voor gebakken tuinbonen met tonijn en rijst heeft alles in zich. Tonijn, olijven en basilicum door de knapperige tuinbonen, geserveerd op een bedje van rijst. Een heerlijke en gemakkelijke doordeweekse maaltijd voor het hele gezin!
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 300 g Zilvervliesrijst
- 2 el Olijfolie
- 3 tenen knoflook
- 900 g tuinbonen (diepvries, doos à 450 g)
- 2 blikjes tonijnmoot in olijfolie (à 160 g)
- 110 g zwarte olijven zonder pit (pot à 220 g)
- 20 g Basilicum
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken tuinbonen met tonijn en rijst op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een ruime koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min.
- Schep de bevroren tuinbonen erdoor en bak ze in 8-10 min. knapperig gaar.
- Schep de tonijn, olijven en basilicum door de tuinbonen. Breng op smaak met peper.
- Schep de rijst op 4 borden en verdeel de tuinbonen erover. Sprenkel er desgewenst nog wat extra olijfolie over.