Frambozen muffins
Smulweb
Met deze frambozen muffins fleur je jouw dag helemaal op! Het perfecte zoete gerecht voor koffietijd, maar ook voor verjaardagsfeestjes. De muffins bevatten overheerlijke stukjes frambozen, die zorgen voor een frisse smaak. Volg het recept en zet dit overheerlijke gerecht op tafel!
45 min bereiden lunch/brunch gerecht 10 personen
Ingrediënten
- 60 g Roomboter
- 100 g Kristalsuiker
- 100 g Zelfrijzend bakmeel
- 1 tl Backin Bakpoeder
- 1 Scharreleieren M
- 30 g Halfvolle melk
- 75 g Frambozen
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Frambozen muffins op tafel.
- Zet de caisses uit in de muffin bakplaat.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Doe de suiker en zachte boter bij elkaar in een kom en klop luchtig.
- Voeg langzaam het ei en de melk toe en klop goed door tot een mooie massa.
- Voeg het bakmeel en het bakpoeder toe en roer goed door totdat het één geheel is.
- Voeg de bevroren frambozen kort toe en schep door het beslag.
- Schep het beslag in de muffinvormpjes en vul ze voor ¾.
- Plaats de muffinpapiertjes in een siliconenvorm en bak ze direct af.
- Bak de muffins in 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.