Cannellinibonen met ricotta ravioli en salie
Jumbo
Met zachte ricotta-ravioli, romige cannellinibonen en frisse citroenolijven zet je in een handomdraai iets bijzonders op tafel. De salie en ceasardressing zorgen voor een verrassende twist. Lekker voor doordeweeks, en makkelijk te combineren met een salade van geroosterde tomaat.
10 min bereiden hoofdgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 390 g cannellini bonen
- 200 g olijven gevuld met citroen
- 15 g verse salie
- 1 teen knoflook
- 250 g ricotta citroen girasoli
- 4 el caesardressing
- 60 g roomboter
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Cannellinibonen met ricotta ravioli en salie op tafel.
- Spoel de bonen af en laat goed uitlekken. Halveer de olijven. Snijd de salie en knoflook fijn.
- Kook de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit ondertussen op laag vuur de boter. Fruit de knoflook en salie hierin gedurende 3 min. Schep de gegaarde girasoli en de bonen erdoor.
- Verdeel over 2 borden, drizzle de dressing erover en garneer met de olijven.