Pasta met spinazie en blauwe kaas
Smulweb
Pasta met spinazie en blauwe kaas gemixt in een heerlijke combinatie van crème fraîche en kaas. Peper voor de pit, zout naar smaak en spekjes voor extra smaak. Lekker snel en makkelijk.
10 min bereiden hoofdgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 450 g Spinazie gewassen
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 100 g Blauwe kaas
- 250 g Champignons
- 125 g Crème Fraîche
- 1 snufje Peper zwart
- 50 g Spekreepjes
- 1 el Olijfolie
- 160 g Penne
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pasta met spinazie en blauwe kaas op tafel.
- Snipper de ui en bak deze aan in olijfolie.
- Voeg de champignons in vieren toe en pers de knoflook er boven uit. Bak mee.
- Bak de spinazie in delen mee.
- Roer crème fraîche en kaas in stukjes erdoor tot het gesmolten is (niet koken).
- Voeg behoorlijk wat peper toe en eventueel zout naar smaak.
- Bak de spekjes apart uit in een pan en voeg ze toe aan het gerecht. Meng alles goed door elkaar.