Mijn selectie

Hollands Picknick recepten

Zelf Hollands Picknick gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Hollands Picknick recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboGerookte zalm salade

Gerookte zalm salade

Smulweb badge Smulweb

Deze gerookte zalm salade is perfect voor een zomerse lunch of als voorgerecht. Rucola, gekookte eieren, en gerookte zalm worden gemengd en op smaak gebracht met mayonaise en kruiden. Lekker koel uit de koelkast.

10 min bereiden voorgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 200 g Gerookte zalm
  • 4 Scharreleieren M
  • 85 g Rucola gewassen
  • 4 el Mayonaise

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Gerookte zalm salade op tafel.

  1. Kook 5 eieren hard en snijd ze klein.
  2. Snijd de gerookte zalm klein.
  3. Snijd een half bakje rucola iets fijner.
  4. Haal de gekookte eieren twee keer door de eiersnijder en voeg deze samen met de gerookte zalm en rucola in een kom.
  5. Meng alles goed door elkaar en voeg mayonaise, zout en peper toe.
  6. Laat het geheel afkoelen in de koelkast.