Wortelsalade met een mosterd-honingdressing
Serveer deze heerlijke wortelsalade met mosterd-honingdressing als bijgerecht of als maaltijdsalade. De dressing van olie, honing en mosterd geeft een verrassende twist aan de frisse bite van de wortels. Lekker om even te laten intrekken voor een optimale smaakbeleving.
10 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 30 g Geraspte kokos
Bereiding
Wortelsalade met een mosterd-honingdressing
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Wortelsalade met een mosterd-honingdressing
- Rasp eventueel de wortelen met een handrasp of keukenmachine als deze niet al geraspt zijn.
- Meng honing, olie en mosterd samen om de dressing te maken.
- Voeg alle ingrediënten toe aan een saladekom en meng goed door elkaar.
- Voeg de dressing toe en meng goed door de salade.
- Laat de salade een half uur staan om de smaken goed te laten intrekken.
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Julienne wortel
- 2 el Rozijnen
- 30 g Pompoenpitten
- 1 el Sesamzaad
- 30 g Geraspte kokos
- 100 g Bananenchips
- 5 tl Mosterd
- 2 el Zonnebloemolie
- 2 el Honing
Zet in 5 stappen deze heerlijke Wortelsalade met een mosterd-honingdressing op tafel.
- Rasp eventueel de wortelen met een handrasp of keukenmachine als deze niet al geraspt zijn.
- Meng honing, olie en mosterd samen om de dressing te maken.
- Voeg alle ingrediënten toe aan een saladekom en meng goed door elkaar.
- Voeg de dressing toe en meng goed door de salade.
- Laat de salade een half uur staan om de smaken goed te laten intrekken.
