Indonesische nasi goreng met kip groenten en ham
Smulweb
Een heerlijke Indonesische nasi goreng met kip, groenten, ham en enkele heerlijke kruiden zoals sereh en laos. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor een explosie van smaak in je mond. Serveer het met wat kroepoek en saté erbij om het gerecht helemaal af te maken!
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 200 g Schouderham plakken
- 2 Uien
- 3 el Olijfolie
- 1.5 tl Sambal oelek
- 400 g Witte rijst
- 4 el Ketjap manis
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 2 Prei
- 3 g Jumbo Sereh / Citroengras
- 2 tl Gemalen Laos
- 300 g Doperwten diepvries
- 300 g scharrelkip filet
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Indonesische nasi goreng met kip groenten en ham op tafel.
- Snijd de kipfilet en ham in hele kleine stukjes.
- Verhit de olie in een wok en fruit hierin de ui, knoflook, kip en prei tot het vlees en de groenten gaar zijn, ongeveer 5 minuten.
- Kook intussen de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Voeg de ham, doperwten, sereh, laos, ketjap manis en sambal toe.
- Meng de rijst samen met het vlees en de groenten.