Mijn selectie

Kip Oosters Roerbakschotel recepten

Zelf Kip Oosters Roerbakschotel gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Kip Oosters Roerbakschotel recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Kip op chinese wijzeTip van Jumbo

Kip op chinese wijze

Smulweb

Zin in een Oosterse maaltijd vanavond? Dan moet je zeker deze Kip op chinese wijze proberen. Een pittig gerecht met kip, noten, paprika en rijst. Proef de Aziatische smaken en waan je in China!

25 min bereiden hoofdgerecht 3 personen

Ingrediënten

  • 500 g Kippenbout
  • 1 el Maïzena
  • 1 Groene paprika
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 4 g Gemberwortel
  • 2 Sjalot
  • 1 el Sherry
  • 2 el Arachide olie
  • 1 el Sesamolie
  • 0.5 el biologische sojasaus
  • 0.5 el Sweet Chilisaus
  • 1 el suiker
  • 50 g Cashewnoten ongezouten
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Kip op chinese wijze op tafel.

  1. Snijd de kip in blokjes, kruid met peper en zout en meng er maïszetmeel onder. Laat even rusten.
  2. Doe de olie in een pan of wok en roerbak daarin de kip, look en gember.
  3. Voeg sherry, lichte sojasaus, kristalsuiker, hot chilisaus, sjalotten en paprika toe. Roerbak alles gedurende 5 minuten.
  4. Proef en kruid eventueel bij met lichte sojasaus.
  5. Meng er de noten onder.
  6. Serveer met rijst.