Kip op chinese wijze
Zin in een Oosterse maaltijd vanavond? Dan moet je zeker deze Kip op chinese wijze proberen. Een pittig gerecht met kip, noten, paprika en rijst. Proef de Aziatische smaken en waan je in China!
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
3 personen
- 4 g Gemberwortel
- 1 el Sherry
- 2 el Arachide olie
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Kip op chinese wijze
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip op chinese wijze
- Snijd de kip in blokjes, kruid met peper en zout en meng er maïszetmeel onder. Laat even rusten.
- Doe de olie in een pan of wok en roerbak daarin de kip, look en gember.
- Voeg sherry, lichte sojasaus, kristalsuiker, hot chilisaus, sjalotten en paprika toe. Roerbak alles gedurende 5 minuten.
- Proef en kruid eventueel bij met lichte sojasaus.
- Meng er de noten onder.
- Serveer met rijst.
Ingrediënten
3 personen
- 500 g Kippenbout
- 1 el Maïzena
- 1 Groene paprika
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 4 g Gemberwortel
- 2 Sjalot
- 1 el Sherry
- 2 el Arachide olie
- 1 el Sesamolie
- 0.5 el biologische sojasaus
- 0.5 el Sweet Chilisaus
- 1 el suiker
- 50 g Cashewnoten ongezouten
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kip op chinese wijze op tafel.
- Snijd de kip in blokjes, kruid met peper en zout en meng er maïszetmeel onder. Laat even rusten.
- Doe de olie in een pan of wok en roerbak daarin de kip, look en gember.
- Voeg sherry, lichte sojasaus, kristalsuiker, hot chilisaus, sjalotten en paprika toe. Roerbak alles gedurende 5 minuten.
- Proef en kruid eventueel bij met lichte sojasaus.
- Meng er de noten onder.
- Serveer met rijst.
