Overheerlijke tomatensaus uit de slowcooker
Smulweb
Met deze overheerlijke tomatensaus uit de slowcooker zet je in een handomdraai een smaakvolle pastasaus op tafel. Voeg hier zelf nog wat groenten aan toe en wat gehakt en je hebt al snel een complete maaltijd. De slowcooker doet het werk, jij hoeft alleen te genieten.
120 min bereiden bijgerecht 8 personen
Ingrediënten
- 1000 g Rundergehakt
- 800 g Tomatenblokjes
- 1040 g Tomaten gezeefd
- 2 Uien
- 2 Runderbouillon blokje
- 0.8 el Kristalsuiker
- 6 tl Oregano gedroogd
- 4 tl Majoraan
- 0.8 el Basilicum
- 1 tl Ras el Hanout
- 1 tl Kaneel gemalen
- 0.5 tl Komijnzaad
- 0.4 el Flower Brand Knoflook pasta
- 2 tl Gemberpoeder
- 1 tl Sambal badjak
- 140 g Tomatenpuree
- 30 g Ketjap manis
- 2 tl Italiaanse kruiden gedroogd
- 2 Laurierblaadjes
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Overheerlijke tomatensaus uit de slowcooker op tafel.
- Bak het gehakt in een droge koekenpan op laag vuur rul en bruin. Voeg de gesnipperde ui en tomatenpuree toe en bak ze kort mee zodat de tomatenpuree ontzuurd.
- Doe alle ingrediënten in de slowcooker en voeg het gebakken gehakt toe. Roer alles goed door elkaar. Voeg nu de verkruimelde bouillontablet, laurierblad en suiker toe.
- Laat de saus sudderen op high voor 3 uur of op low voor 6 uur.
- Proef de saus en voeg oregano, peper en zout toe naar smaak.
- Verwijder het laurierblad.