Indische satésaus
Smulweb
Met dit recept voor Indische satésaus zet je gegarandeerd een succesvolle maaltijd op tafel. De saus zit boordevol rijke smaken en geurige kruiden. Serveer als onderdeel van een Indische rijsttafel. Selamat makan!
10 min bereiden bijgerecht 1 persoon
Ingrediënten
- 350 g Pindakaas
- 3 tenen knoflook
- 2 Ui
- 3 el Ketjap manis
- 3 tl Sambal badjak
- 0.5 tl Koriander gemalen
- 0.5 tl Komijnzaad
- 0.5 tl Gemalen Laos
- 300 ml Kokosmelk
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Indische satésaus op tafel.
- Doe alle ingrediënten, behalve de pindakaas, in een pannetje op middelhoog vuur en roer alles goed door elkaar. Laat goed warm worden en draai dan het vuur laag.
- Voeg vervolgens de pindakaas beetje bij beetje toe. Blijf goed roeren om aanbranden te voorkomen. Klaar is je Indische satésaus.