Hongaarse schnitzel
Smulweb
Een heerlijk Hongaars gerecht, onze eigen Jumbo-schnitzel. Gekruid met paprikapoeder en geserveerd met een romige saus met koffiemelk. Lekker met rijst of aardappels.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2.5 el Worcestersaus
- 1 el Roomboter
- 2000 g Uien
- 2 el Curry Pasta
- 140 g Tomatenpuree
- 4 tl Sambal oelek
- 9 tl Paprikapoeder
- 100 ml Room Culinair
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hongaarse schnitzel op tafel.
- Snijd de uien in halve ringen of blokjes, wat je zelf makkelijker vindt. Zet de rest van de ingrediënten klaar en laat wat boter smelten in een braadpan of wokpan.
- Leg de uien in de pan en roer tot ze gaar zijn. Voeg vervolgens alle ingrediënten uit het rijtje toe en roer goed door. Voeg ook wat zout toe.
- Bak ondertussen de schnitzels in een andere pan. Als de schnitzels klaar zijn, zet je het vuur laag en laat je ze even in de pan liggen.
- Voeg ongeveer een kwart tot een half pakje koffiemelk of room toe aan de saus en roer door.
- Leg de schnitzels op een bord, schep de saus eroverheen en eet smakelijk!