Tapas gemarineerde champignons in knoflook honing en balsamicozijn
Smulweb
Met deze gekruide tapas gemarineerde champignons zet je een smaakvolle en makkelijke tapas op tafel. De champignons worden gemarineerd in knoflook, honing, balsamicoazijn, tijm en rozemarijn. Laat ze minimaal 4 uur in de marinade staan en je zet in een handomdraai heerlijke tapas op tafel.
250 min bereiden borrel 4 personen
Ingrediënten
- 250 g Champignons
- 1 el Olijfolie
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 75 g Balsamicoazijn
- 2 g Rozemarijn gedroogd
- 1 takjes Tijm (takje)
- 1 Tuinkruidenbouillontablet
- 0.5 el Honing
- 50 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Tapas gemarineerde champignons in knoflook honing en balsamicozijn op tafel.
- Maak de champignons schoon en snijd grote champignons in tweeën.
- Verwarm olie in een steelpan en fruit de knoflook op matige warmtebron gedurende 2 minuten.
- Blus af met water en voeg balsamicoazijn, verkruimelde bouillontablet, honing, takjes tijm en rozemarijn toe. Voeg deze het beste toe in een thee-ei of theebuideltje. Breng alles aan de kook.
- Voeg champignons toe en laat ze zachtjes koken gedurende 5 minuten tot ze zachter zijn geworden.
- Zet de champignons samen met de marinade minimaal 4 uur weg op een koele plek.
- Door het marineren slinken de champignons.