Tapas - garnalen piri piri
Smulweb
Deze garnalen piri piri zijn heerlijk als tapas. De garnalen worden gebakken in een kurkuma en piri piri mengsel en geserveerd met een schijfje citroen. Eenvoudig te bereiden en perfect voor een feestje!
10 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 8 Rode peper
- 150 g Olijfolie
- 480 g Jumbo garnalen
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 3 el Citroensap
- 1 snufje Zout
- 1 tl Paprikapoeder
- 0.2 el Peterselie vers
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Tapas - garnalen piri piri op tafel.
- Was de peper, snijd ze doormidden en haal de zaadlijsten eruit. Snijd de pepers fijn en doe ze in een kom met de olie, de knoflook, het citroensap, zout en paprikapoeder.
- Spoel de garnalen af met koud water en dep ze droog. Verhit een koekenpan of wok.
- Schenk het oliemengsel in de hete pan en bak de garnalen enkele minuten tot ze roze zijn.