Vegan pannenkoeken
Magazine
Deze vegan pannenkoeken zijn onweerstaanbaar. Het beslag bestaat uit bloem, bakpoeder, vanillesuiker, zout en amandelmelk gemixt tot een romig geheel. Gebruik een kleine koekenpan voor de perfect goudbruine kleur. Serveer met diverse toppings.
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 100 g bloem
- 1 tl Bakpoeder
- 8 g vanillesuiker
- 200 ml amandelmelk
- 1 el Zonnebloemolie
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Vegan pannenkoeken op tafel.
- Doe bloem, het bakpoeder, de vanillesuiker en een mespunt zout in een grote kom en voeg al roerend met een garde de amandelmelk toe.
- Verhit een kwart van de olie een kleine koekenpan (¿ 20 cm) op hoog vuur en schep een kwart van het beslag in de pan. Bak 1 min. en keer om. Bak de andere kant in 30 sec.
- Herhaal met de rest van de olie en de rest van het beslag.