Mijn selectie

Indonesisch Vegetarisch recepten

Zelf Indonesisch Vegetarisch gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Indonesisch Vegetarisch recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboGefrituurde tofu

Gefrituurde tofu

Smulweb badge Smulweb

Favoriet onder fans van de wereldkeuken. Gefrituurde tofu met rijstmeel, koriander, kardemom en knoflook. Heerlijke vegan maaltijd. Serveer direct.

15 min bereiden bijgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 400 g Jumbo Tofu
  • 75 g Rijstmeel
  • 2 tl Koriander gemalen
  • 1 tl Kardemom gemalen
  • 1 Teen Jumbo Knoflook
  • 125 ml Water
  • 3000 ml frituurolie

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Gefrituurde tofu op tafel.

  1. Dep de tofu droog en snijd in repen van ongeveer 1 cm dik.
  2. Meng rijstmeel, koriander, kardemom en knoflook in een kom met water. Roer goed door.
  3. Verhit olie tot ongeveer 180 graden.
  4. Haal de tofu-repen door het kruidenmengsel.
  5. Bak steeds 3 tofu-repen in hete olie. De reepjes zijn klaar als ze rondom knapperig en bruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
  6. Serveer direct.