Hartige havermout met paddenstoelen en zongedroogde tomaat
Foodcoach
Deze hartige havermout met paddenstoelen en zongedroogde tomaten is een verrassend lekker ontbijt of lunch. Door de volle smaken van de paddenstoelen en tomaat krijgt de havermout net even een andere twist. Eet smakelijk!
10 min bereiden 1 persoon
Ingrediënten
- 65 g Havermout
- 40 g Zongedroogde Tomaten
- 40 g champignons
- 1 stuks Paddenstoelen Bouillon Blokjes
- 200 g Spinazie gewassen
- 1.5 tl Rozijnen
- 0.5 tl Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hartige havermout met paddenstoelen en zongedroogde tomaat op tafel.
- Giet het water in de pan. Breng aan de kook en voeg het bouillonblokje toe.
- Draai het vuur iets lager en voeg de havermout toe. Kook de havermout gaar tot al het vocht is opgenomen.
- Verwarm een koekenpan. Snijd de champignons in plakjes. Bak met de olijfolie in de koekenpan goudbruin.
- Hak de zongedroogde tomaatjes fijn.
- Roer de spinazie door de havermout. Voeg de champignons, zongedroogde tomaatjes en rozijntjes toe.