Frikandellenvlaai
Smulweb
Verras je gasten met dit recept voor frikandellenvlaai. Een knapperige bodem met de echte Hollandse smaak van frikandellen, geserveerd in de vorm van een vlaai. Je maakt de vlaai af met curry en uitjes.
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 300 g Hartige Taartdeeg
- 7 stuks Frikandellen
- 1 ui
- 50 g Currysaus
- 20 g bakboter
- 1 scharrelei (M)
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Frikandellenvlaai op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een taartvorm in en leg het deeg in de vorm. Prik met een vork wat gaatjes in de bodem en bak de bodem 10 minuten voor in de oven. Frituur de frikandellen kort en snij ze in stukjes. Snij ook de ui in stukjes.
- Vul de bakvorm met de stukjes frikandel, ui en curry. Maak repen van het extra deeg en leg deze in een ruitpatroon op de taart.
- Klop het ei en besmeer het deeg ermee. Bak de frikandellenvlaai ongeveer 30 minuten in de oven, tot hij mooi bruin is.