Mijn selectie

Bbq 5-ingredienten Vis recepten

Zelf Bbq 5-ingredienten Vis gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Bbq 5-ingredienten Vis recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboGelakte zalm van de BBQ

Gelakte zalm van de BBQ

Magazine badge Magazine

Een perfecte zomerse BBQ gerecht: Gelakte zalm van de BBQ met marinade van sojasaus, honing, gember en knoflook. Super simpel, super lekker en helemaal in stijl met Jumbo's recepten!

12 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 4 zalmfilets met huid (ca. 500 g)
  • 150 ml Aziatische marinade
  • 1 bakkwastje
  • 1 (kamado) barbecue

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gelakte zalm van de BBQ op tafel.

  1. Bereid de barbecue voor op direct grillen en breng de temperatuur naar 200 °C.
  2. Leg de zalmfilets op de huidkant op het rooster van de barbecue en bestrijk ze met het bakkwastje met marinade. Gril de zalm 10-12 min. Bestrijk om de 2 min. met de marinade, de zalm hoeft niet gekeerd te worden. Sluit tussen de lakbeurten door steeds het deksel van de barbecue.
  3. Neem de zalmfilets met een spatel van de barbecue. Het vel is nu knapperig en de zalm is nog rosé vanbinnen.