Kabeljauwwangen
Smulweb
Ontdek de overheerlijke smaak van kabeljauwwangen. Kruid de wangen goed met viskruiden en gehuld in een krokant laagje bloem, bak je ze lekker mals. De perfecte combinatie van olijfolie en een beetje boter geven dit gerecht de juiste smaak.
15 min bereiden hoofdgerecht 3 personen
Ingrediënten
- 600 g Kabeljauwfilet
- 50 g Tarwebloem
- 8 tl Viskruiden
- 1 el Bak-en braadvet vloeibaar
- 1 el Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Kabeljauwwangen op tafel.
- Dep de wangen droog en kruid ze goed met de viskruiden.
- Wentel ze vervolgens in bloem en schud het teveel aan bloem eraf.
- Bak de wangen gaar in olijfolie met een beetje boter.