Pittige speklapjes
Smulweb
Marineer de speklapjes met gemberpoeder, ketjap, en olie. Voeg sambal toe en bak op hoog vuur. Laat het vlees gaar worden in water. Pittige smaak gegarandeerd!
25 min bereiden bijgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 250 g Speklap
- 1 el Ketjap manis
- 0.5 el Honing
- 1.5 el Olijfolie
- 0.5 tl Gemberpoeder
- 3 tl Sambal oelek
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pittige speklapjes op tafel.
- Snijd de speklapjes in kleine reepjes en voeg het gemberpoeder, de ketjap en 1 eetlepel olie toe. Laat het vlees 15 minuten marineren.
- Verhit de rest van de olie in een pan en voeg het vlees met de marinade en de sambal toe.
- Bak het vlees onder voortdurend roeren op hoog vuur gedurende 5 minuten aan.
- Temper het vuur, voeg 1 deciliter water toe en laat het vlees ongeveer 15 minuten helemaal gaar worden.