Zoete pasta met cherrytomaatjes
Een lekker fris gerecht waar de cherrytomaatjes en prei het heerlijkst tot hun recht komen. Paprika en kruiden als aanvulling zijn zeker niet verkeerd en vergeet vooral niet om het brood in huis te halen om het bord volledig leeg te eten.
15 min bereiden
hoofdgerecht
644 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 Gele paprika
Bereiding
Zoete pasta met cherrytomaatjes
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zoete pasta met cherrytomaatjes
- Kook de penne in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Kook intussen de prei in ca. 10 min. beetgaar.
- Verhit in een koekenpan de helft van de olijfolie en fruit de ui. Bak de paprika ca. 3 min. mee. Schep de cherrytomaatjes erdoor en bak ca. 8 min. tot het vocht uit de tomaatjes vrijkomt.
- Giet de pasta af en schep deze bij de cherrytomaatjes en de paprika. Breng op smaak met de munt en het zout en de peper.
- Leg de prei op een schaal en besprenkel dit met de rest van de olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de prei bij de pasta.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Penne
- 1 snufje Zout
- 2 preien
- 6 el Olijfolie
- 1 rode ui
- 1 Gele paprika
- 500 g cherrytomaatjes
- 2 tl gedroogde munt
- 1 snufje peper
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zoete pasta met cherrytomaatjes op tafel.
- Kook de penne in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Kook intussen de prei in ca. 10 min. beetgaar.
- Verhit in een koekenpan de helft van de olijfolie en fruit de ui. Bak de paprika ca. 3 min. mee. Schep de cherrytomaatjes erdoor en bak ca. 8 min. tot het vocht uit de tomaatjes vrijkomt.
- Giet de pasta af en schep deze bij de cherrytomaatjes en de paprika. Breng op smaak met de munt en het zout en de peper.
- Leg de prei op een schaal en besprenkel dit met de rest van de olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de prei bij de pasta.
