bijgerecht
Zoetzuur van prei
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 58 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Halveer de stukken prei in de lengte en snijd ze nogmaals in de lengte door. Verdeel de prei over de potten.
- Breng in een steelpan de wijnazijn met de suiker, kruidnagels, kerrie en tijm aan de kook. Los de suiker zachtjes kokend op, roer af en toe.
- Schenk deze zoetzure marinade over de prei en sluit de potten. Laat de potten omgekeerd 5 min. afkoelen. Keer ze weer en laat helemaal afkoelen. Bewaar de zoetzure prei in de koelkast (max. 1 maand).
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 58 |
Koolhydraten (g) | 11 |
Eiwitten (g) | 2 |
Vet (g) |