Met één klik een gezonde, gevarieerde schoollunch
Het aantal kinderen met overgewicht is in Limburg groter dan in andere regio’s. “Kinderen leven minder gezond, hebben hierdoor sneller gezondheidskwalen en worden uiteindelijk zelfs minder oud”, legt Marc Hendriks uit, kwartiermaker voor de provincie Limburg en programmamanager bij onderwijsstichting Movare. Alle redenen voor verschillende instanties, waaronder Movare, om te onderzoeken hoe ze het tij kunnen keren. Het antwoord: De Gezonde Basisschool van de Toekomst, een speciaal lesprogramma waarvoor Jumbo de lunch bezorgt.
Op een Gezonde Basisschool van de Toekomst krijgen kinderen tijdens een verlengde schooldag een programma aangeboden met een focus op cognitieve en sociaal-emotionele ontwikkeling, meer en gevarieerd bewegen én een gezonde lunch. Marc: “Na onderzoek van vier jaar blijkt dat kinderen met dit programma op een goed gewicht blijven, een gezonder BMI en buikomvang hebben, school leuker vinden en dat er minder pestgedrag is.”
Smeerlunch volgens de Schijf van Vijf
Een manier om de gezonde levensstijl bij kinderen aan te leren, is dus een gezonde lunch. “Jumbo speelt hierbij een belangrijke rol. 17 scholen krijgen groente en fruit bezorgd en 10 scholen ontvangen een volledige smeerlunch.” Bij zo’n lunch staan allerlei gezonde producten op tafel waaruit kinderen zelf kunnen kiezen. Ze smeren dus hun eigen boterham met beleg naar keuze.
Een manier om de gezonde levensstijl bij kinderen aan te leren, is dus een gezonde lunch. “Jumbo speelt hierbij een belangrijke rol. 17 scholen krijgen groente en fruit bezorgd en 10 scholen ontvangen een volledige smeerlunch.” Bij zo’n lunch staan allerlei gezonde producten op tafel waaruit kinderen zelf kunnen kiezen. Ze smeren dus hun eigen boterham met beleg naar keuze.
“Het grootste deel van het aanbod voldoet aan de Schijf van Vijf en ook zijn er producten om te leren proeven, zoals makreel, zalmsnippers en wraps. Extra uniek is dat alle producten zijn afgestemd met het Voedingscentrum”, legt Marc uit. “We kiezen bewust voor een smeerlunch, omdat ze ‘door het zelf te doen’ motorische vaardigheden leren”, vervolgt Marc. “Ook leren ze tijd nemen om te eten en omdat iedereen aansluit, is het nog gezellig ook.”
Koel en op tijd bezorgd
Een uitgebreide smeerlunch, iedere dag vers bezorgd op zo’n 25 scholen. Daar komt een hoop bij kijken. “Het allerbelangrijkste is dat de boodschappen koel en op tijd worden bezorgd en dat doet Jumbo heel goed. Naast deze basisbehoeften denken ze ook verder met ons mee. Zo hebben ze de financieringsstromen goed voor ons ingericht, zodat we onze facturen op het juiste moment bij subsidieverstrekkers kunnen indienen.”
Een uitgebreide smeerlunch, iedere dag vers bezorgd op zo’n 25 scholen. Daar komt een hoop bij kijken. “Het allerbelangrijkste is dat de boodschappen koel en op tijd worden bezorgd en dat doet Jumbo heel goed. Naast deze basisbehoeften denken ze ook verder met ons mee. Zo hebben ze de financieringsstromen goed voor ons ingericht, zodat we onze facturen op het juiste moment bij subsidieverstrekkers kunnen indienen.”
"Yoga, sport en spel, hutten bouwen, een moestuin, smaaklessen, gezellig lunchen met ouderen in een verzorgingstehuis. Op de Gezonde Bassischool van de Toekomst durven ze het anders te doen. En met succes dus."
Makkelijk besteld
Het is al knap lastig om iedere dag te bedenken wat je gaat eten. Laat staan dat je dat als docent moet bepalen voor een hele school, met voldoende keuze én volgens de Schijf van Vijf. “Er is een menucyclus ontwikkeld door de GGD in samenwerking met het Voedingscentrum”, legt Marc uit. “Dit is een cyclus van 4 x 10 weken, zodat er het hele schooljaar, dat 40 weken duurt, wordt bezorgd. Hierbij is rekening gehouden met seizoensproducten, allergieën en geloofsovertuigingen.”
Het is al knap lastig om iedere dag te bedenken wat je gaat eten. Laat staan dat je dat als docent moet bepalen voor een hele school, met voldoende keuze én volgens de Schijf van Vijf. “Er is een menucyclus ontwikkeld door de GGD in samenwerking met het Voedingscentrum”, legt Marc uit. “Dit is een cyclus van 4 x 10 weken, zodat er het hele schooljaar, dat 40 weken duurt, wordt bezorgd. Hierbij is rekening gehouden met seizoensproducten, allergieën en geloofsovertuigingen.”
“Dat betekent dat er iedere week een gevarieerde bestellijst in het Jumbo account klaarstaat met dagkeuzes. Het enige wat een school hoeft te doen, is de aantallen invullen. Ook zijn er vaste bezorgmomenten voor ons gereserveerd, zodat we de garantie hebben dat er altijd geleverd wordt.”
Marc Hendriks
Kwartiermaker voor de provincie Limburg en programmamanager bij onderwijsstichting Movare
“Jumbo denkt echt met ons mee. Ik hoef maar te appen en een probleem wordt opgelost. Die korte lijnen zijn gewoon ontzettend fijn.”