Blog
  1. Blog
  2. Zo maak je de perfecte borrelplank
Hoe maak je een lekkere, goedgevulde borrelplank? Met dit stappenplan kun je de plank niet misslaan. 

Vlees- vega of visliefhebbers?

Houd rekening met de dieetwensen van je gasten. Hieronder vind je een aantal lekkere vegetarische tapas producten. 

Kies voor een thema

Traditioneel, met een Aziatische twist, een Italiaanse knipoog of geïnspireerd door de Méditerranée: kies een thema en laat de smaken bij elkaar passen.

Varieer er op los

Knapperige nootjes, sappige druiven, romige kaas en krokante toast: op een borrelplank mag het allemaal naast elkaar. Speel met kleuren, structuren en smaken.

Speelse presentatie

Leg niet alles op dezelfde manier neer, maar wissel af. Gebruik schaaltjes voor dips, bakjes voor noten of schik je toast of hametjes dakpansgewijs. Zo oogt je plank meteen verrukkelijk.
Tip: Onze Kies & Mix tapas horen er zeker bij, maar haal ze wel even uit de plastic verpakking.

Denk aan hulpjes

Kaasmesjes, prikkertjes en servetten: wel zo handig. Al mag je ook gerust met je handen eten.

Volle plank

Ruimte over op je plank? Leg er dan nog fruit, cherrytomaten of extra toastjes bij en maak er een volle, overvloedige plank van.

Drankjes

Kies drankjes die goed passen bij de hapjes om het compleet te maken.

Tips voor een gezondere borrelplank

Tja, borrelen en gezond dat lijkt een lastige combinatie. Toch kun je er met deze tips voor zorgen dat het allemaal nét wat gezonder is.

  1. Maak salades zelf in plaats van deze kant en klaar te kopen. Kant-en klare eiersalade bijvoorbeeld bevat erg veel mayonaise. Een eiersalade heb je echt zo gemaakt en is de volgende dag ook lekker bij de lunch. Vervang mayonaise voor de helft door yoghurt. Dat scheelt een hoop calorieën.
  2. Zorg voor veel kleur. Maak het aantrekkelijk om overal iets van te proeven. Als het er staat gaat het op, en dat geldt dus ook voor rauwkost en druiven.
  3. Zorg voor kleine porties. Snijd kaas, worst en vleeswaren in kleine stukjes, dat scheelt echt.
  4. Snijd rauwkost in reepjes zodat die als dipstokjes gebruikt kunnen worden. In plaats van brood of toastjes scheelt dit een hoop calorieën.
  5. Zorg voor een lekker alcoholvrij drankje of water met een smaakje.
Jumbo borrelmagazine

Een magazine vol borrel inspiratie

Of je nu neerploft na een drukke week, vrienden ontvangt of gewoon zin hebt in iets lekkers: borrelen is de perfecte manier om samen te genieten.

Blader door het magazine met ruim 40 recepten, tips en inspiratie. Zo maak je van iedere borrelplank een feestje. 

15 april 2024 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 21 november 2025