Loading...

7x guilty pleasures met een gezonde twist

Een guilty pleasure is iets wat je graag eet, maar waar je je achteraf een beetje schuldig over voelt. Omdat het zo zoet is, zo vettig, of zo zout. Daar hebben wij bij Jumbo nu wat op bedacht: guilty pleasures met een gezonde twist. Van chips tot muffins en van pannenkoeken tot pizza. Recepten waar je ongegeneerd van kunt genieten. Zo wordt snacken pas écht een feestje.

1. Knapperige groentechips

6 ingrediënten  40 min 

Haal wat stevige groenten in huis, maak ze schoon en snijd ze met behulp van een kaasschaaf in dunne plakjes. Bak ze in 15 minuutjes knapperig in de oven et voilà: je hebt je eigen chips. Gemaakt van verse groenten, met een beperkte hoeveelheid vet en zo veel (of weinig) zout als je wilt.

Bekijk het recept

2. Havermout banaan pannenkoek

8 ingrediënten  50 min 

Een heerlijke pannenkoek eten zonder stroop of suiker? Het kan! Deze havermout banaan pannenkoeken maak je met eieren, melk en zelfrijzend bakmeel en zijn super lekker. Tip: wil je naast de fruitsuikers nog wat extra zoetigheid toevoegen, serveer ze dan met wat biologische honing.

Bekijk het recept

3. Groentepizza met vegashoarma

8 ingrediënten  20 min 

Deze groentepizza met vegashoarma en knoflookyoghurt is om je vingers bij af te likken en zó gemaakt. Beleg een verse pizzabodem met gewokte groenten en bak hem in 10 minuten goudbruin. Zonder kaas is de pizza een stuk minder vet en de groenten maken hem juist extra voedzaam.

Bekijk het recept

4. Pompoen fettamuffins

11 ingrediënten  50 min 

Tover de muffinvorm maar vast tevoorschijn, want deze pompoen fettamuffins wil je niet missen. In tegenstelling tot gewone muffins zit deze variant boordevol gezonde ingrediënten. Bovendien is de pompoenmuffin multi-inzetbaar: heerlijk bij de lunch, als amuse of tussendoor.

Bekijk het recept

5. Vegetarische hotdogs

8 ingrediënten  20 min 

De vegetarische roockworsten doen qua smaak niet onder voor hotdogs van echt vlees, maar zijn wel 100% plantaardig en extra gezond. Leg ze op een volkoren bol en kleed ze aan met zuurkool, ui en augurk. Een beetje rucola en barbecuesaus erbij en het is net of je op een foodtruckfestival bent.

Bekijk het recept

6. Bloemkoolnasi met saté

9 ingrediënten  20 min 

Dankzij dit recept voor bloemkoolnasi met saté wordt koolhydraatarm eten een makkie. Vervang de witte rijst door rijst van bloemkool en voeg daar de nasikruiden aan toe. Wedden dat je tafelgenoten het verschil niet proeven? Ondertussen krijgt iedereen wel lekker veel vitaminen binnen.

Bekijk het recept

7. Havermout fruit freakshake

7 ingrediënten  30 min 

Hoe je een smoothie behalve lekker ook voedzaam maakt? Met dit recept voor een havermout fruit freakshake bijvoorbeeld. Voeg naast de mango, aardbei en framboos ook havermout toe, een plakje ontbijtkoek en wat magere kwark. Even in de blender. En drinken maar!

Bekijk het recept

Meer inspiratie & tips

Een goede weerstand is nu misschien nog wel belangrijker dan ooit. Daarom is het slim om elke dag aan voldoende vitamine C binnen te krijgen.

Alsof pannenkoeken op zich al geen feestje zijn, maken we het gewoon nog bonter: bekijk  hoe je een pannenkoektaart maakt.

Diploma op zak? Dat mag gevierd worden! Met dit geslaagde menu voor geniet je de hele dag van feestelijke gerechten, drankjes en tussendoortjes.

Hoe krijg je  iedere dag de aanbevolen hoeveelheid vitaminen binnen? Het antwoord op deze vraag, zijn deze recepten.