Teler van Dichtbij: Peter de Regt

In het Hollandse polderlandschap van Dronten telen de broers Tejon en Peter de Regt jaarlijks zo’n 1.500 ton uien per jaar. Bij de teelt van hun smaakvolle en gezonde uien spelen duurzaamheid en technologie een grote rol.

Een leuk weetje: Nederland is een echt uienland. Als het gaat om de teelt zijn we koploper in Europa, met zo’n 1,6 miljoen ton per jaar. Peter en Tejon weten er alles van. Al meerdere generaties verbouwt hun familiebedrijf verschillende gewassen: aardappels, rode kool, knolselderij, wortels. En dus uien. Gele en rode. Dat doen ze met oog voor duurzaamheid. In alle onderdelen van hun bedrijf. “We willen namelijk dat deze teelt in Nederland kan blijven bestaan. Als we nu goed voor het milieu zorgen, kunnen we ook later hier nog gezonde groenten telen”, zegt Peter.

Bodem
De broers zijn daarom extra zuinig op hun natuurlijke bronnen: de bodem en het water. “De bodem is de belangrijkste”, zegt Peter. “Een bodem die rijk is aan leven, zoals insecten en organismen, levert de voedingstoffen waardoor onze uien goed groeien.” Daarom zoeken ze constant naar manieren om de bodem gezonder te maken. “We gebruiken steeds minder mest en beschermingsmiddelen.”