Duurzame en gezonde boodschap
  1. Inspiratie
  2. Duurzame en gezonde boodschap
  3. van Dichtbij

Lekkere producten uit Nederland

Veel van onze producten komen van Nederlandse bodem: vers, smaakvol en direct van boeren en telers. Ons motto: van dichtbij als het kan, van verder weg als het moet. Zo zorgen Nederlandse boeren dagelijks voor lekker en vers eten, in balans met mens, dier en natuur.
Assortiment
Boeren & telers
Recepten

Fruit van dichtbij

Groente van dichtbij

Vlees van dichtbij

Zuivel van dichtbij

Heerlijk van dichtbij

Bij Jumbo hebben we veel producten van dichtbij. Onze boeren en telers zorgen goed voor groente, fruit, vlees, vis en melk. Alles komt rechtstreeks van het land, uit de stal of uit het water naar de winkel. Lekker vers en gemaakt met liefde. En natuurlijk met een grote Hollandse glimlach!

Recepten van dichtbij

Koken met producten van Nederlandse bodem. Wij hebben een aantal gemakkelijke en lekkere recepten voor je klaarstaan. 
Feestelijke groentequicheTip van Jumbo

Feestelijke groentequiche

Jumbo badge Jumbo

Een feestelijke quiche vol kleurrijke groenten. Op een bedje van deeg met paneermeel vorm je met wortel, courgette en aubergine een mooie spiraal. Het mengsel van smeerkaas, eieren en water zorgt voor een perfecte vulling. Bak een uur in de oven voor de ultieme smaakbeleving.

85 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 230 g quiche- en taartdeeg
  • 3 el Paneermeel
  • 3 wortels
  • 1 Courgette
  • 1 Aubergine
  • 200 g smeerkaas naturel
  • 4 eieren
  • 1 quichevorm (28 cm)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Feestelijke groentequiche op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet de quichevorm in. Bekleed de vorm met het deeg en bestrooi de bodem met het paneermeel.
  2. Maak met een kaasschaaf of dunschiller lange linten van de wortels en courgette. Halveer de aubergine in de lengte. Leg de helften met de snijkanten naar onderen op de snijplank en snijd lange repen van 1-2 mm dik.
  3. Leg van buiten naar binnen in een spiraalvorm de groenten in de vorm.
  4. Doe de smeerkaas in een kom, breek er de eieren boven en voeg 50 ml water toe. Klop met een garde tot een egale massa. Schenk het mengsel gelijkmatig over de groenten. Bak de quiche in 1 uur onder in de oven gaar.
2 juni 2025 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 25 februari 2026