Geroosterde artisjok
Magazine
Een bijzonder en smakelijk gerecht: geroosterde artisjok met een dressing van olijfolie en citroensap en gekruid met munt, zout en peper. Serveer warm of op kamertemperatuur.
35 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 blik artisjokbodems (390 ml)
- 2 el Olijfolie
- 2 el Citroen
- 2 tl Munt
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Geroosterde artisjok op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Snijd de artisjokbodems in kwarten en schep op de bakplaat om met de olijfolie en het citroensap.
- Rooster de artisjokbodems 20 min. in de voorverwarmde oven. Breng op smaak met munt, zout en peper. Serveer de geroosterde artisjok warm of laat afkoelen tot kamertemperatuur.
